1 kg de bife (pode ser patinho, coxão mole, alcatra)
3 dentes de alho
Sal a gosto
Pimenta do reino a gosto
Farinha de trigo
2 ovos batido
1 xícara (chá) de leite
Farinha de rosca
Óleo para fritar
1 - Tempere os bifes com o alho, sal e pimenta do reino a gosto;
2 - Passe-os na farinha de trigo;
3 - Após passe-os no ovo batido com o leite;
4 - Por último passe-os na farinha de rosca;
5 - Frite em óleo quente;
6 - Passe-os na farinha de trigo;
7 - Deixe escorrer em papel toalha;
8 - Sirva quente.
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