1 - Tempere os bifes e coloque a fatia de bacon no meio;

2 - Enrole e prenda com um palito;

3 - Em uma panela de pressão frite os bifes, todos juntos, virando de vez em quando;

4 - Frite em seguida a cebola;

5 - Acrescente o purê de tomate, a manjerona, o sal e a pimenta;

6 - Coloque água e deixe cozinhar por 30 minutos;

7 - Abra a panela, veja se o molho está denso e a carne macia;

8 - Ferva mais um pouco com a panela aberta;

9 - Acrescente o cheiro verde;