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  Brigadeiro crocante  

 
Preparo em 30 minutos
 
Rende até 24 porções
 
Brigadeiro crocante
 

Ingredientes

 

2 latas de leite condensado
50g de manteiga
200g de creme de leite
10 biscoitos de chocolate picados
10 biscoitos de chocolate sem recheio picados
400g de chocolate para cobertura derretido

 

 

 
Modo de preparo
 

1 - Em uma panela, dispor o leite condensado e a manteiga, mexer bem até a mistura começar a soltar do fundo da panela;

2 - Juntar o creme de leite e seguir mexendo até a mistura começar a soltar, novamente, do fundo da panela;

3 - Acrescentar os biscoitos picados e misturar bem. Reservar para esfriar;

4 - Formatar bolinhas e passar no biscoito sem recheio picado;

5 - Banhar no chocolate derretido e dispor em uma superfície coberta com papel manteiga;

6 - Quando o chocolate estiver seco, dispor em forminhas de papel e servir.



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