1 - Misturar todos os ingredientes até que a massa fique uniforme e não grudenta;

2 - Dividir a massa em porções conforme o tamanho que desejar;

3 - Esticar a massa com um rolo;

4 - Fazer o formato que desejar (redondo ou quadrado) e colocar o recheio;

5 - Fechar o calzone apertando as bordas com um garfo;

6 - Pincelar o calzone com 1 gema de ovo;

7 - Salpicar queijo parmesão ralado e orégano;

8 - Assar em forno pré - aquecido à 200°;

9 - Retirar do forno após crescer e dourar.

10 - Recheio a sua escolha.