1 - Tempere cada pedaço de frango com sal a gosto;

2 - Em uma panela de pressão, coloque o óleo, o frango, a cebola, o alho e o caldo de galinha;

3 - Deixe fritar por alguns minutos e acrescente a água fervente;

4 - Acrescente o arroz e a cenoura, corrija o sal e tampe a panela;

5 - Abaixe o fogo assim que a panela atingir a pressão e deixe cozinhar por 20 minutos;

6 - Finalize salpicando salsinha e sirva.