1 - Tomate e cebola à gosto picados para alternar com as camadas de charutos na panela do cozimento;

2 - Misture todos os ingredientes e recheie as folhas de couve formando um charuto;

3 - Acomode em uma panela bem juntinhos, alternando entre as camadas tomates picadinhos e cebola e um pouco de hortelã, sobre tudo coloque um prato para que os charutos não se abram durante o cozimento;

4 - Pingando água aos poucos até que esteja tudo cozido, regue com bastante azeite e sirva.