1 - Em uma panela refogue o alho e a cebola até ficarem dourados, acrescente as coxas e sobre-coxas e deixe refogar. Acrescente o tempero;

2 - Depois de refogado, coloque a água e a couve-flor (já cortada e lavada), tampe a panela para cozer a couve;

3 - Mexa uma vez depois de um tempinho de cozida com cuidado para não desmanchar a couve-flor;

4 - Acrescente o requeijão e mexa com cuidado!