¼ abóbora cabotiá
1 colher (sopa) de manteiga
1 dente de alho amassado
1 copo de água quente
Tempero de alho, cebola e salsa a gosto
Páprica doce a gosto
Sal a gosto
1 - Descasque a abóbora, tire as sementes e corte em cubos pequenos;
2 - Pegue uma panela e nela coloque a manteiga e o alho amassado. Junte a abóbora, os temperos e refogue tudo junto;
3 - Coloque a água, tampe a panela e deixe cozinhar;
4 - Assim que a abóbora estiver bem cozida, desligue o fogo. Coloque tudo no liquidificador, bata e está pronto!
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