1 vidro de palmito pequeno sem a água
3 colheres de sopa de óleo ou azeite
1 dente de alho picado
1 tablete de caldo de galinha ou legumes
2 xícaras de chá de água
2 xícaras de chá de leite
1/2 caixinha de creme de leite
1 colher de sopa de amido de milho
1- Refogar no óleo ou azeite o alho e o palmito;
2 - Colocar a água, o leite e o caldo;
3 - Deixar ferver por 10 minutos;
4 - Desligar deixar amornar;
5 - Bater no liquidificador juntamente com o amido de milho;
6 - Voltar ao fogo, deixar ferver e acrescentar o creme de leite;
7 - Mexer bem, desligar e servir.
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