1 kg de filé mignon cortado em medalhões
1 colher (sobremesa) de alho moído
3 colheres (sopa) de mostarda de dijon
Sal e pimenta à gosto
1 cubo de caldo de legumes
1 pote de creme de leite fresco
1 colher (sobremesa) de manteiga
1 colher (sobremesa) de azeite
1 - Grelhe os filés na manteiga e adicione uma mistura de sal e pimenta. Depois de grelhados, reserve;
2 - Frite o alho na manteiga com azeite, acrescente a mostarda, o creme de leite, o caldo de legumes e acerte o sal se necessário;
3 - Despeje o molho sobre os filés e sirva em seguida!
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