600g Filé Mignon cortado em cubos médios
2 dentes de alho
600ml Vinho Tinto Seco
2 colheres sopa de salsão
1 pitada de sal
1 - Em uma panela coloque o vinho, a água, o alho e o salsão;
2 - Deixe ferver por 10 minutos e retire;
3 - Coloque o sal e transfira para panela de Fondue;
4 - Espete a carne e cozinhe no vinho.
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