1. Coloque o trigo em uma peneira e lave bem.
2. Transfira para uma tigela, cubra com agua quente, deixe de molho por 30 min.
3. Escorra bem, junte os outros ingredientes.
4. Aperte bem, coloque em assadeira untada com azeite.
5. Leve ao forno por 40 min até dourar.