Óleo para fritar
½ xícara de chá de água
3 colheres de sopa de óleo
2 colheres de sopa de aguardente
1 colher de cha de sal
2 xícaras de farinha de trigo
1 - Em um recipiente coloque a farinha, o sal, a aguardente e o óleo;
2 - Misture com as mãos;
3 - Acrescente a água morna aos poucos até dar ponto;
4 - A seguir sove sobre superfície lisa;
5 - Deixe descansar por aproximadamente 15 minutos;
6 - Abra a massa com o rolo (bem fina);
7 - Corte-a em tiras compridas e enrole-as como canudo formando um cone;
8 - Frite- em uma panela com óleo bem quente, retire da panela e escorra;
9 - Após escorrer, recheie a gosto.
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