1kg de batata;
150g de manteiga;
2 dentes de alho;
1 ramo de tomilho limão;
1 ramo de sálvia;
1 ramo de alecrim;
Sal a gosto,
Azeite a gosto.
1 - Corte as batatas em fatias finas e disponha em uma forma, uma a uma.
2 - Numa frigideira, derreta a manteiga e junte as ervas e o alho. Frite por 1 minuto e reserve a manteiga, descartando as ervas e o alho. Junte a manteiga às batatas, o sal e o azeite a gosto.
3 - Asse a 160 graus por 40 minutos. Aumente o forno para 220 graus e deixe as batatas dourarem. Está pronto para servir!
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