1kg de nhoque;
1kg de tomate;
2 cebolas;
5 dentes de alho;
Queijo parmesão a gosto;
Alecrim a gosto;
Manjericão a gosto;
Sálvia a gosto;
Tomilho a gosto;
Azeite a gosto,
Sal a gosto.
1 - Cozinhe o nhoque e reserve.
2 - Corte as cebolas e os dentes de alho em cubos pequenos. Rale os tomates.
3 - Em uma panela, adicione azeite e doure o alho. Acrescente a cebola e frite até murchar. Adicione os tomates e as ervas e deixe cozinhar por 1h30 em fogo baixo. Retire as ervas do molho.
4 - Disponha o nhoque num prato com o molho e rale o parmesão por cima. Está pronto para servir!
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