1 xícara (chá) de leite integral
2 ovos
4 colheres (sopa) de óleo
1 colher (chá) de sal
1 1/2 xícara de farinha de trigo
1 - Bata todos os ingredientes líquidos e o sal no liquidificador;
2 - Quando estiver homogêneo, acrescente a farinha aos poucos e bata mais;
3 - Pegue uma concha da mistura e despeje em uma frigideira média em fogo médio. Espalhe virando a frigideira para que fique uma massa fina.
4 - Quando um lado estiver dourado, vire e doure o outro. Sirva com qualquer molho e recheio.
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