1 - Em um recipiente, misturar a farinha, o açúcar, o sal e o fermento;

2 - Adicionar a água, o leite, a manteiga derretida e misturar bem;

3 - Adicionar o ovo e trabalhar a massa em uma superfície enfarinhada por, aproximadamente, 3 minutos. Fazer uma bola e deixar descansar por 5 minutos;

4 - Misturar a manteiga, o alho, a salsinha e 1 xícara de parmesão ralado. Reservar;

5 - Abrir a massa em forma de um retângulo, cobrir com a pasta de alho, enrolar e cortar fatias de, aproximadamente, 3cm de espessura;

6 - Polvilhar com o restante do queijo parmesão e deixar descansar por 20 minutos;

7 - Assar em forno preaquecido a 200 graus por 20 minutos ou até que estejam dourados;