1 - Tempere os filés de salmão com o sal e reserve

2 - Em uma frigideira grande ou grelha aqueça 2 colheres de sopa do azeite de oliva e frite os filés até dourar dos dois lados;

3 - Retire do fogo e coloque em uma travessa, mantendo aquecidos;

4 - Na mesma frigideira aqueça o restante do azeite e refogue o alho e os cogumelos por 2 minutos;

5 - Junte o abacaxi e refogue por mais 2 minutos;

6 - Acrescente o mel e a maionese sabor cebolas tostadas e orégano e cozinhe por mais 2 minutos ou até obter um molho cremoso;

7;

- Despeje sobre os filés de peixe reservados, polvilhe o cheiro-verde e sirva em seguida.