1 - Desfie os frangos depois de cozidos;

2 - Não jogue a água que cozinhou o frango;

3 - Refogue a cebola, o alho, coloque o frango e faça o molho com os tomates, tempere com o caldo de frango, sal, cebolinha e salsinha;

4 - Coloque a água que está separada para ferver;

5 - Em um recipiente coloque a farinha de mandioca com um pouco de água;

6 - Acrescente o molho de frango na água fervendo;

7 - Aos poucos engrosse com a farinha de mandioca que está separada.