½ maço de rúcula
½ unidade da alface de sua preferência (podem ser dois tipos diferentes se preferir)
1 unidade de pêra argentina ou Williams
50 a 100g de nozes
½ xícara (chá) de gorgonzola esfarelado
Para o molho: 3 colheres (sopa) de azeite extra virgem
1 colher (sopa) de suco de limão
colher (sopa) de mostarda
1 colher (chá) de mel
1 - Lave e higienize as folhas e rasgue;
2 - Lave e fatie a pêra;
3 - Pique as nozes;
4 - Na hora de servir, monte a salada com as folhas, fatias de pêra, gorgonzola esfarelado e as nozes picadas sobre as folhas;
5 - Para o molho, misture todos os ingredientes com um batedor de ovos ou um garfo. Está pronto para ser utilizado na salada!
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