1 lata de milho
2 xícaras de caldo de legumes
1/2 lata de creme de leite
1 colher (sopa) de cebolinha picada
Sal e pimenta-do-reino a gosto
1 - Coloque o milho e o caldo de legumes no liquidificador e bata bem até ficar cremoso;
2 - Coe o creme de milho batido e despeje no liquidificador de volta com o creme de leite e bata bem;
3 - Despeje o creme de milho batido numa panela;
4 - Leve ao fogo alto para cozinhar por cerca de 10 minutos, mexendo sempre. Tempere com o sal e a pimenta e deixe cozinhar por mais 2 minutos;
5 - Despeje em pratinhos fundo ou canecas, decore com a cebolinha e sirva.
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