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  SOPA DE MÚSCULO COM LEGUMES  

 
Preparo em 30 minutos
 
Rende até 6 porções
 
SOPA DE MÚSCULO COM LEGUMES
 

Ingredientes

 

200 g de músculo picado em pedaços médios
200 g de mandioquinha
200 g de batata
200 g de mandioca
100 g de cenoura
100g de chuchu
2 dentes de alho
2 colheres de óleo
Temperos e sal a gosto

 

 
Modo de preparo
 

1 - Pique todos os legumes em pedaços pequenos e reserve;

2 - Em uma panela de pressão, coloque o óleo e o alho picado;

3 - Adicione o músculo, refoge bem;

4 - Coloque os legumes e a água (suficiente para cobrir);

5 - Tempere tudo como gostar;

6 - Cozinhe em pressão por 20 minutos e sirva.

 









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