1 - Em um processador, triturar as bolachas com a manteiga derretida;

2 - Dispor a massa em uma forma de fundo removível;

3 - Assar em forno pré-aquecido a 180ºC por 15 minutos;

4 - Reserve.

Para o chantilly

1 - Em uma batedeira, bater o creme de leite fresco com o açúcar até que o chantilly esteja aerado e firme;

Para a montagem

1 - Espalhar o doce de leite sobre a massa;
2 - Dispor as rodelas de banana;
3 - Decorar com chantilly;
4 - Polvilhar a mistura de cacau em pó e canela;
5 - Servir.