1 - Coloque o macarrão em um refratário untado;

2 - Misture o molho de tomate com as claras e tempere com o sal e a pimenta;

3 - Despeje sobre o macarrão e com a colher ajude a penetrar bem na massa;

4 - Polvilhe com o queijo ralado e leve ao forno médio (170ºC a 190ºC), preaquecido, para gratinar;

5 - Sirva em seguida com pitadas de oregano se desejar.