1 unidade de beterraba grande;
20 unidades de morango;
2 xícaras (chá) de iogurte desnatado;
4 colheres (sopa) de farelo de aveia;
2 colheres (sopa) de nozes picadas;
3 colheres (sopa) de açúcar mascavo ou mel,
1/2 xícara (chá) de água.
1 - Descasque e pique a beterraba. Coloque no liquidificador e acrescente o morango, o iogurte, a aveia, a água e o açúcar mascavo.
2 - Bata muito bem e distribua a vitamina em taças individuais.
3 - Para finalizar, coloque as nozes por cima do líquido, deixando que afundem.
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